Alors si vous êtes fan de vrai-fausse cuisine mexicaine 🇲🇽, essayez cette reprise du double tacos de KFC que nous avons faite avec nos ingrédients maison : tacos maïs et blé, guacamole maison, poulet pané… Prévoyez entre 2 et… 5 (!) double tacos par personne ! Rien de compliqué, mais un peu de préparation et […]
Une bonne recette savoureuse à faire et refaire ! Attention, le filet mignon doit cuire une bonne heure pour être fondant. Nous l’avons fait avec des olives noires mais vous pouvez mettre des olives vertes. Pour les pâtes, vous pouvez utiliser des penne rigate, mais les rigatoni sont bien adaptés avec la sauce.
Une sauce au cognac et des gambas aux saveurs d’agrumes, un régal ! Prenez des agrumes bio car nous allons utiliser le zeste Nous avons accompagné ce plat de riz thaï
Ce plat pakistanais 🇵🇰est un vrai régal, à accompagner d’un ou deux naan par personne et un peu de riz pour que le plaisir soit total ! L’agneau est fondant, le plat généreux. Cette recette n’est pas relevée, donc vous pouvez forcer les doses de piment pour plus de chaleur ! Rien de compliqué dans […]
Une sauce herbacée pour napper une viande grillée ou assaisonner une salade. Nous l’avons faite pour accompagner des côtes de bœuf au barbecue, un régal !
Un plat simple mais savoureux, à manger tel quel, mais vous pouvez accompagner de riz si vous le souhaitez
Un burger à la sauce relevée par le gochujang. Nous avons fait soft avec une seule cuillère à soupe, mais n’hésitez pas à en mettre une deuxième pour une sauce plus spicy. Nous avons pris des buns frais aux graines chez le boulanger 👍
Vite fait, ce pesto est parfait pour tartiner à l’apéritif sur des crostini (pain grillé) ou pour mettre dans des pâtes, ce que nous avons fait avec des farfalle arcobaleno.
Une recette de « poulet chasseur » italienne 🇮🇹 à la tomate et aux champignons. Nous avons accompagné ce plat de pommes de terre au four, mais vous pouvez accompagner de pâtes ou riz (il y a pas mal de sauce)
Un plat typique de la cuisine méditerranéenne, plus précisément niçoise. Traditionnellement sur une pâte à pain, mais nous aimons bien la faire sur une pâte feuilletée. Ne mettez pas trop d’huile pour faire compoter les oignons, sinon la pâte sera détrempée. Prenez des oignons doux