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Dessert

Oreillettes provençales

Les oreillettes sont une tradition provençale, que l’on retrouve sur nos tables pour marquer le début du Carème. Cette pâte fine et croustillante, parfumée à la fleur d’oranger, est bien plus aérienne que les bugnes lyonnaises. Faciles à faire et délicieuses, vous ne le regretterez pas !

Plat principal

Pot-au-feu

Tout ce temps passé et nous n’avions jamais encore fait de pot-au-feu ! Cette erreur est désormais réparée, même si nous n’avons pas mis les viandes idéales (gîte, paleron et os à moelle). Ça sera l’occasion de le refaire ! En effet on a utilisé une barquette toute prête à Grand Frais auquelle on a […]

Plat principal

Gnocchi à poêler façon nachos

Alors là on a trouvé une recette très sympa, à tester ! On en a profité pour faire également dans cette recette une autre recette, celle de la sauce spéciale nachos au cheddar, qui pourra vous servir en sauce apéro. Si vous voulez faire plus simple et rapide, prenez de la sauce nachos et du […]

Plat principal

Rôti de porc à la bière

Une recette savoureuse de rôti de porc, bien caramélisé. Notre rôti faisait 1,2 kg. Pour connaître votre temps de cuisson je vous renvoie à ce site très bien fait qui vous indiquera la durée idéale : cuisine-saine.fr Nous avons accompagné d’une poêlée pommes de terre / carottes sautées.