Ce ‘tian’ (un plat en terre cuite vernis) provençal est un classique des plats de Provence, un peu cliché mais nous on aime. On aime surtout quand ce tian atteint un certain point de cuisson où il commence à confire ! Alors prévoyez au moins 1h30 de cuisson, et plus selon votre goût et la […]
Pour l’été, une salade de saison entre le chaud et le froid, parfaite pour nous régaler sans nous surchauffer ! Faites cuire le quinoa dans le bouillon de légume pour lui donner plus de goût. Le notre se cuisait 6mn dans 1 litre d’eau pour 100gPrenez juste le temps de le laisser refroidir, salade tiède […]
Avant de faire les « vrais » involtini de la cuisine italienne (roulés de veau et de fromage), nous avons trouvé cette recette végétarienne, à faire en entrée ou en plat selon vos envies. Nous avons passé les courgettes à la mandoline assez fine, il n’y avait donc pas besoin de les précuire et de surcroit ça […]
Une recette veggie mais goûteuse et qui tient bien au corps entre les pois chiches et le riz 😅 Ce plat n’est pas trop relevé, vous pouvez augmenter l’intensité des épices si vous aimez
Un plat végétarien simple à faire mais attention à bien vérifier la cuisson, ici un peu plus d’une heure.
Un burger veggie qui saura vous plaire, encore meilleur si vous faites le houmous vous-même (recette sur notre blog ici)
Un bon plat pour les froides soirées d’hiver 🥶
Il y a du camembert à la place du cheddar dans la recette originale, et nous avons rajouté des pois chiche
Encore une recette de biscuits pour accompagner le dessert ou le café !
Une recette facile et rapide à faire, parfait pour un plat végétarien bien goûteux.