Auteur/autrice : Fred

Dessert

Cheesecake kiwi banane

Pour changer, un petit dessert ! Alors résultat des courses : bien mais peut mieux faire : Bon cette fois nous avons utilisé un pot de chantilly fraîche déjà prête ainsi qu’un pot de praliné.

Plat principal

Boulettes aux oignons

Un classique mais toujours apprécié, des boulettes maison avec des pâtes. Nous avons utilisé de la polpa à la place des tomates car ce n’est pas la saison, mais à réessayer avec des vraies tomates. Pour les oignons, il faut les émincer vraiment très fin car sinon elles ne cuisent pas assez. Peut-être la prochaine […]

Blog

200 recettes publiées !

Qui aurait cru que ce blog de recettes réalisées en famille, lancé fin 2023 pour se souvenir de nos plats et retrouver facilement les étapes, aurait atteint à peine plus d’un an plus tard les 200 recettes publiées ? En route pour les 300, il nous reste encore tant de recettes et d’inspirations à découvrir […]

Plat principal

Quiche aux poireaux

Une quiche rapide et réconfortante 🤗Vous pouvez utiliser des poireaux frais ou surgelés Dans le premier cas, vous les ferez revenir une vingtaine de minutes dans du beurre à couvert, une fois lavés et émincés. Pour les surgelés, suivez les instructions (ici 25 mn après reprise de l’ébullition). Le souci avec les surgelés c’est qu’ils […]