Un plat complet aux légumes sautés, très sympa. Bon, on va pas se mentir, le montage de la purée façon duchesse n’était pas terrible, car la purée était trop chaude quand nous l’avons mise sur le poisson, et n’a pas tenu comme indiqué. Le poisson n’est pas assez assaisonné, ne pas hésiter à saler/poivrer la […]
Une recette plus ou moins relevée, à adapter selon vos envies. Nous l’avons accompagné de pâtes mais vous pouvez faire du riz bien entendu.
Une version un peu originale du carpaccio classique
Un plat végétarien simple à faire mais attention à bien vérifier la cuisson, ici un peu plus d’une heure.
Une sauce onctueuse et délicieuse pour accompagner les paupiettes. Nous avons accompagné ce plat de polenta, mais vous pouvez faire des pâtes, du riz ou des pommes de terre.
À accompagner avec les légumes que vous souhaitez. Dans la recette c’était des petits pois mais nous avons choisi d’accompagner avec des choux-fleur et des carottes. La crème de comté a été réalisée avec un fromage de 10 mois et un autre de 18 mois.
Parfait pour accompagner vos viandes, mais attention lors de la cuisson car ils peuvent vitre trop cuire ! Alors n’hésitez pas à les retourner souvent avant qu’il soit trop tard…
Une recette toute simple, facile et rapide à faire, pour ces spaghettis aglio e olio.
Rapide à faire, un bon plat de pâtes avec une sauce au fromage mais pas écoeurante.