Vous en avez marre des soupes de butternutt ? Passons à un gratin pour changer un peu, recouvert de scamorza, ce fromage fumé à pâte filée italien.
Gratin de courge butternut
Type de plat: AccompagnementsDifficulté: Facile
Portions
4
portionsTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
30
minutes
Mode cuisine
Gardez votre écran allumé pendant la recette
Ingrédients
1 courge butternut
2 gousses d’ail
1 scamorza
1 botte de persil frais
75 g de noix
origan séché
Instructions
- Épluchez et videz la courge
- Coupez la en tranches fines avec une mandoline
- Mettez les dans un plat, salez et mélangez avec de l’origan
- Laissez dégorger un quart d’heure
- Pendant ce temps, émincez les gousses d’ail et le persil, concassez les noix
- Mélangez les tranches de courge avec cette préparation
- Râpez la scamorza sur le dessus
- Enfournez à 180° pour 30-40 minutes
Notes
- Source de la recette : journaldesfemmes.fr
Vous avez fait cette recette ?
Tag @192poule_net sur Instagram avec le hashtag #192poule
