Un plat réconfortant avec une sauce aux cèpes nappante à souhait ! Nous avions acheté lors d’un salon une préparation pour sauce aux cèpes « Le Lozerien », il nous fallait bien un plat pour la tester ! Une super préparation qui fait une sauce bien goûteuse. Nous avons accompagné la viande de pommes de terre rattes […]
Étiquette : Canard
Parmentier de confit de canard
Un gratin très savoureux à base de cuisses de canard confites.
Magret de canard laqué et cromesky de pommes de terre au curcuma
Un beau plat mais un peu long à préparer, pensez à faire la marinade la veille.