Vite fait, facile, délicieux avec (encore) du pesto : on aime !
Étiquette : Pesto
Saumon grillé et julienne de courgettes au pesto
Facile et rapide, cette recette d’une fiche ‘Grand Frais’ était à l’origine au pesto d’épinard, mais nous avons fait la recette avec un pesto classique. Pour les courgettes, la version longue va vous demander de couper les courgettes en julienne (fins bâtonnets), ou la version courte avec les barquettes de courgettes déjà coupées en julienne […]
Filet mignon au pesto et pici
Nous avions du pesto maison sous la main, et cette recette était parfaite pour un plat généreux et savoureux. Nous avons utilisé des pici, sorte de gros spaghettis originaires de Toscane, en forme de nid et à la texture rugueuse.
Croque monsieur au pesto et mozzarella
Une recette de croque-monsieur goûteuse et rapide à faire. Nous avons remplacé le jambon cru de la recette originale par du jambon blanc. Si vous avez un appareil à gaufres / paninis ça sera encore mieux pour faire cuire les croques-monsieur plutôt qu’à la poêle, et surtout moins gras !