Facile à faire, rapide, des légumes de saison, tout est réuni dans cette recette !
Étiquette : Tomates
Croque-monsieur à l’italienne
Un croque très bon et très fromage, aux saveurs italiennes (mozzarella di bufala, jambon cru et basilic)
Filets de merlan, sauce aux crevettes et tomates
Un excellent plat brésilien 🇧🇷 que je vous recommande ! Facile et rapide à faire. Nous avons pris deux tomates rouge et 2 tomates jaunes.
Boulettes aux oignons
Un classique mais toujours apprécié, des boulettes maison avec des pâtes. Nous avons utilisé de la polpa à la place des tomates car ce n’est pas la saison, mais à réessayer avec des vraies tomates. Pour les oignons, il faut les émincer vraiment très fin car sinon elles ne cuisent pas assez. Peut-être la prochaine […]
Petits légumes farcis
Pour changer un peu nous avons utilisé des champignons de Paris, des navets et des tomates de belle taille. La farce était à base de viande de boeuf mais vous pouvez utiliser du haché de veau ou un mélange boeuf/porc. Dans la farce certains mettent du pain de mie et/ou un oeuf, nous avons choisi […]
Focaccia tomates et mozzarella
Une bonne focaccia maison à faire nature ou comme ici avec des tranches de tomates et de mozzarella di bufala. A accompagner d’un peu de charcuterie ou à déguster telle que pour un repas végétarien. La recette n’est pas compliquée mais nécessite un peu de temps car il fait laisser reposer la pâte 2 heures […]
Bar à la sauce verte
Si vous aimez le poisson, ce bar (ou loup ici pêché en Méditerranée) est parfait pour vous, une recette légère vite faite.
Pizza de pommes de terre
Une pizza revisitée par weight watchers avec une pâte remplacé par un espèce de rosti géant 😅 Simple et bon !
Côtes de porc à la tomate
Une recette facile pour améliorer vos côtes de porc. Notre boucher les a taillées artistiquement, en plus ! Servies ici avec des chips mais mettez ce que vous voulez !
Salade de tomates 4 couleurs
Une recette de saison, prenez des tomates bien mures et tranchez les finement avec un bon couteau à dents. Pour finir ajoutez si vous le souhaitez un peu de brocciu émietté, que vous pouvez remplacer par de la feta si vous n’avez pas de brocciu.