Une belle salade en entrée ou en plat selon si vous ajoutez plus ou moins de saumon. Ici nous avons mis 100g de saumon fumé par personne, soit 2 tranches environ. Vous pouvez rajouter selon vos envies des tranches de pomme de terre cuites à l’eau par exemple pour en faire une bonne assiette.
Partants pour une bonne grosse dose de beurre ? 😅 Alors suivez la recette ! Pour les 2kg de moules de cette recette on a eu à peu près 70 moules gratinées. Essayez de trouver des moules de gros calibre.
Très rapide à faire, et très gourmande, une recette à faire en entrée seule ou en plat principal accompagnée par exemple d’un risotto. Comptez 3 noix pour une entrée et 4 ou 5 pour un plat
Il y a du camembert à la place du cheddar dans la recette originale, et nous avons rajouté des pois chiche
Très bonne recette originale au porto blanc, qui ne colore pas trop le foie gras. N’hésitez pas à bien assaisonner. ! 🧂
Savoureux et croustillants mais long à cuire !
Bon, ok, c’est un peu gras, mais franchement c’est un régal, vous ne pourrez plus jamais manger de samoussa industriels après ça ! Ici nous avons fait des samoussa avec le reste de purée maison au curcuma que nous avons fait dans une autre recette.
Recette réalisée à l’occasion d’un repas à thème Dragon Ball avec le livre « Les recettes légendaires de Dragon Ball »
Parfait pour les soirs d’hiver, un velouté bien parfumé.
Attention au dosage avec la pâte de curry rouge. À moitié convaincu car le mélange ne tient pas sur les crevettes lors de la cuisson.