Un plat facile et rapide à préparer. Mettez plus d’épices pour plus de goût.
Attention ça peut être sec avec le blé, prévoyez un peu de crème liquide.
Saumon tikka masala
Type de plat: Plat principalCuisine: IndienDifficulté: Facile
Vous pouvez accompagner cette recette de riz ou de blé
Proportions
4
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
20
minutesMarinade
20
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
4 pavés de saumon
- Marinade
200 g de yaourt grec
2 cuillères à café de garam masala
4 pincées de cumin moulu
1 g ousse d’ail
- Accompagnement
300 g blé à cuire
Instructions
- Enlever la peau du saumon et découpez le en cubes
- Mélangez le yaourt grec, le garam masala, le cumin et l’ail rapé. Ajoutez les cubes de saumon et mélangez.
- Laissez reposer 20mn au frais
- Préchauffez le four à 200°
- Posez le saumon sur une plaque avec du papier cuisson et enfournez pour 10mn
- Faites cuire le blé selon les instructions du paquet
- Posez les cubes de saumon cuits sur le blé, assaisonnez, c’est prêt !
Notes
- Source de la recette : Jow.fr
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