Une recette de pâtes qui change un peu ! Facile et rapide à faire.
Spaghettis bière et poireau
Type de plat: Plat principalDifficulté: Facile
Portions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
20
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
250 g de spaghettis
250 g de poireaux
2 gousses d’ail
4 brins de thym frais
20 cl de crème fraîche épaisse
10 cl de bière blonde
Instructions
- Rincez les poireaux et coupez les finement, émincez les gousses d’ail épluchées
- Lancez la cuisson des spaghettis selon le temps indiqué
- Mettez les poireaux et la bière dans une casserole et faites les revenir à feu moyen pendant 5 minutes en remuant bien
- Ajoutez l’ail et le thym, laissez encore cuire 10 minutes
- Ajoutez la crème et laissez mijoter encore quelques minutes en remuant
- Versez la préparation sur les pâtes, salez, poivrez et parsemez de parmegiano reggiano râpé
Notes
- Source de la recette : livre de pâtes
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