Un burger un peu original, mais qui va demander pas mal d’ingrédients et de temps pour la sauce tartare ! Vous pouvez bien sûr gagner du temps (mais pas du goût ) en prenant une sauce tartare déjà préparée
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Filet de boeuf Rossini façon tourte
Une tourte « de fête » pour 4 ! Nous avons mis un foie gras entier et ça manquait de farce dans la recette originale (250g de champignons), donc n’hésitez pas à augmenter les proportions (doublées ici)
Cappuccino de butternut et lard croustillant
A l’origine avec 1kg de courge butternut, nous avons fait une variante de cette recette avec 2/3 de courges et 1/3 de carottes. Très savoureux !
Filet de poulet moelleux en croûte d’herbes
Le poulet reste bien moelleux et savoureux. Par contre les pommes de terre écrasées c’est pas le top, nous avons fait des tranches. Manque une petite sauce.
Brochettes de bœuf laquées et riz vinaigré
Rapide à faire, mais pas mal d’ingrédients. Prévoyez au moins 2 brochettes par personnes, 3 pour en faire un vrai plat complet.
Crevettes grillées au saté
Attention au dosage avec la pâte de curry rouge. À moitié convaincu car le mélange ne tient pas sur les crevettes lors de la cuisson.
Pommes de terre Hasselback
Aussi appelées Pommes de terre hérisson. Nous avons fusionné 2 recettes pour plus de goût : paprika et ail. Attention à bien cuire vos pommes de terre en fonction de leur taille.