J’ai voulu faire un plat un peu sympa visuellement, mais ça a dérapé vous allez voir ^^ Sur le papier, ces gambas croustillantes enrobées de pâte kadaïf sont sensass ! Mais comme nous n’avons pas trouvé de pâte kadaïf, ne remplacez pas comme nous cet ingrédient par des vermicelles ! La galère était annoncée… (Ne […]
Oui, ok, en fait à l’origine c’est « à l’américaine », mais bon ça ne change rien à la recette ! Nous avons compté 4 gambas par personne, ce n’était pas les plus grosses. N’hésitez pas à bien faire réduire la sauce afin de concentrer les saveurs. Pour ça, contrairement à la recette, il faut d’abord faire […]