La recette originale est avec des gnocchis mais nous avons mis des penne rigate. L’essentiel est d’avoir de quoi enrober la sauce nappante avec ! Prenez du bon jambon à l’os du boucher, et attention aux gousses d’ail, mettez en une ! Nous en avions mis 2 car nous aimons ça mais c’était bien (bien […]
Une recette de croque-monsieur goûteuse et rapide à faire. Nous avons remplacé le jambon cru de la recette originale par du jambon blanc. Si vous avez un appareil à gaufres / paninis ça sera encore mieux pour faire cuire les croques-monsieur plutôt qu’à la poêle, et surtout moins gras !
Un classique mais tellement régressif ! Ici fait avec du comté au lieu de l’emmenthal, pour plus de goût. Et si vous voulez, vous pouvez remplacer le jambon par du lard grillé, garanti encore plus savoureux ! Pour la panure, nous l’avons faite avec la chapelure Panko pour encore plus de croustillant.
Un bon petit cake bien garni parfait pour l’apéro !