Ce plat de Lombardie, à base de rouelle de jarret de veau, est un parfait exemple de la cuisine italienne 🇮🇹 comme on aime, avec une sauce aux saveurs puissantes et une viande fondante. Nous avons accompagné de polenta, qui était parfaite avec cette sauce.
Étiquette : Polenta
Paupiettes de veau sauce madère
Une sauce onctueuse et délicieuse pour accompagner les paupiettes. Nous avons accompagné ce plat de polenta, mais vous pouvez faire des pâtes, du riz ou des pommes de terre.