Envie d’une bonne recette végétarienne ? Essayez ce dahl, recette traditionnelle indienne, facile à faire. Par rapport à la recette d’origine nous avons mis un mélange quinoa / boulgour et un mélange de lentilles jaunes / vertes / corail.
Étiquette : Quinoa
Églefin en croûte d’herbes
Une bonne croûte d’herbes et chapelure pour parfumer le poisson. Nous avons accompagné ce poisson d’une purée de courges fraîche mais pas maison, et d’un mélange boulgour / quinoa.