Une recette tirée du livre Tradition Evolution d’Alain Ducasse Dans cette recette nous avons utilisé des seiches et calamars surgelés, mais ça sera évidemment meilleur avec des produits frais. Nous avons rajouté du parmesan juste avant de servir.
Étiquette : Riz
Riz au lait
Poulet tandoori et cheese naan
Une recette indienne 🇮🇳 parfaite accompagnée de naan au fromage.
Crevettes sautées au GochuJang
Un mélange sucré/salé/épicé qui envoie du lourd en saveurs bien relevées
Poulet aux graines de sésame
Ici avec un riz thaï, bien parfumé au gingembre (frais de préférence). N’hésitez pas à bien dorer le poulet à feu vif pour donner plus de goût et faire caraméliser.
Riz jaune aux graines de courge
Un plat végétarien et plein de saveurs
Riz sauté aux légumes et viande grillée
Recette réalisée dans le cadre d’un repas à thème Dragon Ball, ici le Chahan de Kaïo
Rougail saucisses au riz thaï
Attention ne mettez pas trop de piment si vous craignez car le plat peut vite dépoter !!