Un plat végétarien très facile à faire pour accompagner viande ou poisson, ou à manger seul !
Flan de légumes au curry
Course: Plat principalDifficulty: Facile
Proportions
4
PersonnesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
40
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
4 oeufs
2 courgettes
1 carotte
1 briquette de lait de coco
1 yaourt grec
2 cuillères à café de curry
Instructions
- Rapez la carotte et coupez les courgettes en demi-lunes
- Faire revenir 5-10 mn à feu vif avec le curry
- Préchauffez le four à 200°c
- Mettez les légumes dans un plat rond et ajoutez la préparation
- Laissez cuire 25-30mn
Notes
- Source de la recette : Jow.fr
