Spaghettis au saumon fumé

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Attention le saumon fumé étant plus ou moins salé, allez-y mollo sur les assaisonnements !

Spaghettis au saumon fumé

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Recipe by Fred Course: Plat principalDifficulty: Facile
Proportions

4

personnes
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

15

minutes
Mode cuisine

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Ingrédients

  • 400 g de spaghettis

  • 4 tranches de saumon fumé

  • 20 cl de crème liquide

  • 200 g de mascarpone

  • 2 échalotes

  • 1 cuillère à café de ciboulette

Instructions

  • Faire cuire les spaghettis selon les instructions du paquet
  • Dans une casserole, faites revenir les échalotes émincées dans un peu de matière grasse
  • Ajoutez la mascarpone et la crème liquide, laissez fondre à feu doux
  • Coupez le saumon fumé en carrés de 2cm environ
  • Égouttez et mettez les pâtes dans un plat
    Ajoutez le saumon fumé et mélangez
  • Recouvrez de la sauce et parsemez de la ciboulette ciselée
  • Servez immédiatement !

Notes

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