Cake au jambon et aux olives

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Un bon petit cake bien garni parfait pour l’apéro !

Cake au jambon et aux olives

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Recipe by Agnès Course: Apéro
Servings

10

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

50

minutes
Mode cuisine

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Ingrédients

  • 200 g de jambon de paris (un gros morceau que l’on pourra couper en dés)

  • 75 g d’olives vertes dénoyautées

  • 3 oeufs

  • 150 g de farine

  • 1/2 sachet de levure

  • 100 ml d’huile

  • 125 ml de lait

  • 100 g de fromage râpé

Instructions

  • Coupez le jambon en dés et les olives en 2
  • Préchauffez le four à 180°
  • Mélangez dans un saladier la farine, les oeufs, la levure et sel/poivre
  • Ajoutez en mélangeant petit à petit l’huile et le lait tiède
  • Ajoutez le fromage râpé, le jambon et les olives
  • Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson
  • Cuire 50mn jusqu’à ce que le cake soit bien doré

Notes

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