Nous avons mis un poivron vert et un poivron rouge, mais si vous avez un jaune aussi c’est encore plus coloré !
Par contre 600g de pâtes pour 4 c’est abusé ! 100g par personne ça devrait être suffisant.
Pâtes aux poivrons et au chèvre
Course: Plat principalDifficulty: Facile
Proportions
4
servingsTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
20
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
400 g de pâtes (ici des coudes rayés)
1 poivron rouge
1 poivron vert
250 g de crème fraîche
0,5 chèvre de type sainte maure
herbes de provence
sel, poivre, huile d’olive
Instructions
- Coupez les poivrons en dés
- Dans une casserole avec de l’huile d’olive faites les revenir, puis ajoutez sel, poivre et herbes de provence. Laissez compoter une dizaine de minutes
- Pendant ce temps faites cuire les pâtes
- Dans la casserole ajoutez la crème et le fromage de chèvre en petits morceaux, mélangez pendant 2 minutes
- Ajoutez la préparation sur les pâtes et servez chaud !
Notes
- Source de la recette : marmiton.org
