Pâtes aux poivrons et au chèvre

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Nous avons mis un poivron vert et un poivron rouge, mais si vous avez un jaune aussi c’est encore plus coloré !

Par contre 600g de pâtes pour 4 c’est abusé ! 100g par personne ça devrait être suffisant.

Pâtes aux poivrons et au chèvre

Recipe by Quentin
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Course: Plat principalDifficulty: Facile
Proportions

4

servings
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

20

minutes
Mode cuisine

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Ingrédients

  • 400 g de pâtes (ici des coudes rayés)

  • 1 poivron rouge

  • 1 poivron vert

  • 250 g de crème fraîche

  • 0,5 chèvre de type sainte maure

  • herbes de provence

  • sel, poivre, huile d’olive

Instructions

  • Coupez les poivrons en dés
  • Dans une casserole avec de l’huile d’olive faites les revenir, puis ajoutez sel, poivre et herbes de provence. Laissez compoter une dizaine de minutes
  • Pendant ce temps faites cuire les pâtes
  • Dans la casserole ajoutez la crème et le fromage de chèvre en petits morceaux, mélangez pendant 2 minutes
  • Ajoutez la préparation sur les pâtes et servez chaud !

Notes

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