Marre du risotto ? Essayez le blésotto 😂 !
Mois : décembre 2024
Carottes rôties au miel
Une recette ultra facile et originale. Il manque peut-être une sauce pour accompagner mais ça ne nous a pas gêné plus que ça. Un filet d’huile d’olive et hop !
Saint-Jacques au piment d’Espelette et sauce aux cèpes
Une chouette recette que vous pouvez faire avec des tagliatelles, mais nous avons préféré les faire avec des spaghettis à l’encre de seiche de Casa Milo (spaghettis al nero di seppia) Pour la sauce au cèpes, vous pouvez les faire comme dans la recette avec des cèpes frais, mais nous avons utilisé la préparation pour […]
Quiche aux poireaux
Une quiche rapide et réconfortante 🤗Vous pouvez utiliser des poireaux frais ou surgelés Dans le premier cas, vous les ferez revenir une vingtaine de minutes dans du beurre à couvert, une fois lavés et émincés. Pour les surgelés, suivez les instructions (ici 25 mn après reprise de l’ébullition). Le souci avec les surgelés c’est qu’ils […]
Nachos au boeuf et cheddar
On ne sait toujours pas si on doit classer cette recette en apéro, entrée ou plat, mais c’était bien bon ! Deux petites remarques :
Curry de patates douces, aubergines et poulet
Un bon plat de saison réconfortant !
Farfalles au chou chinois
Allez une recette un peu originale pour ces farfalles au chou chinois. La recette prévoyait quelques feuilles seulement mais nous avons mis le chou entier.
Poêlée d’automne
Une recette inventée de saison
Porc au caramel
Un plat vraiment facile et rapide à faire, vous allez adorer. Nous avons accompagné cette recette de riz cantonais maison (voir la recette)
Riz cantonais
Un riz rapide à faire pour accompagner vos plats.