Un plat complet à déguster en famille
Mois : novembre 2025
Dahl aux patates douces et lentilles
Envie d’une bonne recette végétarienne ? Essayez ce dahl, recette traditionnelle indienne, facile à faire. Par rapport à la recette d’origine nous avons mis un mélange quinoa / boulgour et un mélange de lentilles jaunes / vertes / corail.
Limoncello
Merci Marie pour cette recette de limoncello maison ! Le plus dur étant de trouver de l’alcool à 95° 😅. En vente libre en Italie ou Espagne mais introuvable en France. Allez comprendre pourquoi… Prenez des citrons bio car nous allons utiliser les zestes des citrons. Cette préparation se fait en 2 temps : d’abord […]
Tataki d’espadon au sésame et tagliatelles de courgettes
Une recette vite faite, légère et d’inspiration asiatique. Prenez plutôt des morceaux épais d’espadon pour qu’ils soient encore rosés lors de la cuisson, pour nous ils étaient un peu trop fins.