Une recette ultra facile et originale. Il manque peut-être une sauce pour accompagner mais ça ne nous a pas gêné plus que ça. Un filet d’huile d’olive et hop !
Carottes rôties au miel
Course: Plat principalDifficulty: Facile
Proportions
4
personnesTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
35
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
800 g de carottes
100 g de feta
4 cuillères à café de miel liquide
1 cuillère à café de cumin en poudre
280 g de blé
sel, poivre, huile d’olive
menthe fraîche (optionnel)
Instructions
- Epluchez les carottes, coupez les en 2 dans le sens de la longueur et faites les cuire 5mn au micro-ondes ou à la vapeur
- Déposez les sur un papier cuisson dans un plat allant au four, vaporisez de l’huile d’olive, du miel liquide et du cumin. Salez et poivrez
- Enfournez à 180° pour 25-30 minutes en fonction de la taille de vos carottes
- Pendant ce temps faites cuire le blé
- Dressez les assiettes en mettant le blé, puis déposez les carottes, émiettez la feta et arrosez avec le jus de cuisson, parsemez de menthe fraîche si vous avez
Notes
- Source de la recette : jow.fr
