Cette recette italienne végétarienne (Farfalloni ai piselli 🇮🇹) est facile à faire, et peut être plus ou moins longue à réaliser selon que vous utilisez des petits pois frais ou surgelés, et du pesto maison ou en pot.
Nous avons utilisé des Farfalloni, mais vous pouvez utiliser des Farfalle bien sûr.
Farfalloni aux petits pois
Course: Plat principalCuisine: ItalianDifficulty: Facile
Portions
4
personnesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
10
minutes
Mode cuisine
Gardez votre écran allumé pendant la recette
Ingrédients
500 g de Farfalloni
500 g de petits pois frais ou surgelés
1 Petit pot de pesto
pecorino
feuilles de basilic frais
Instructions
- Lancez la cuisson des Farfalloni (entre 8 et 10 minutes normalement)
- Faites cuire les petits pois frais (8 minutes) ou surgelés selon les instructions
- Une fois cuits, rincez les petits pois à l’eau froide pour couper la cuisson et garder la couleur verte
- Mélangez le pesto avec une louche d’eau de cuisson des pâtes
- Une fois les pâtes cuites, mélangez les avec le pesto dilué.
- Ajoutez les petits pois et du pecorino râpé
Notes
- Source de la recette : cuisine.journaldesfemmes.fr
Vous avez fait cette recette ?
Tag @192poule_net sur Instagram avec le hashtag #192poule
