Attention, petit crush pour cette recette. Double recette d’ailleurs, car nous avons choisi d’accompagner ce boeuf préparé à la façon japonaise avec des nouilles udon aux légumes. Pas de panique, la recette est simple et assez rapide à faire. Vous pouvez remplacer les nouilles udon par du riz si vous le souhaitez. Ne mégotez pas […]
Tout ce temps passé et nous n’avions jamais encore fait de pot-au-feu ! Cette erreur est désormais réparée, même si nous n’avons pas mis les viandes idéales (gîte, paleron et os à moelle). Ça sera l’occasion de le refaire ! En effet on a utilisé une barquette toute prête à Grand Frais auquelle on a […]
Allez, un peu des pâtes ça faisait longtemps 😅 Les orecchiette, ces pâtes italiennes originaires de la région des Pouilles en Italie 🇮🇹 en forme d’oreilles, sont un régal. Il existe différentes appellations selon leur origine et leur taille : Strascenate, Stacchioddi, Recchjetedd, Giancaredde, Ricchiteddhre. Il y a plein de façon de les accompagner, dans […]
Un filet de saumon, nappé d’un glaçage coréen sucré-épicé au gochujang, accompagné de légumes rôtis pour un repas aussi savoureux qu’équilibré. Recette simple à réaliser, avec une cuisson rapide tout en restant accessible à tous les palais. Les carottes croquantes et le chou-fleur rôti apportent couleur et texture, pour un plat complet prêt en moins […]
Ce bol est un condensé de fraîcheur pour l’été ! À l’origine un plat des pécheurs hawaïens, ce plat peut être composé de multiples ingrédients. Ici nous avons utilisé du thon frais. La sauce sriracha est une sauce pimentée. Mettez en moins si vous êtes sensibles !
Un plat simple mais savoureux, à manger tel quel, mais vous pouvez accompagner de riz si vous le souhaitez
Une recette de légumes qui peut se faire en recette végétarienne si on remplace le bouillon de volaille par un bouillon de légumes qui accompagnera vos viandes ou vos poissons.
Une recette de saison pour les amateurs de fromage
Ce morceau de porc, situé à l’arrière, est délicieux. Attention, entre la marinade et la cuisson, comptez au moins 3 heures.
Une recette ultra facile et originale. Il manque peut-être une sauce pour accompagner mais ça ne nous a pas gêné plus que ça. Un filet d’huile d’olive et hop !