Attention, un régal ! Bon, il faut ne pas être réfractaire à l’andouille, mais cette recette va vous plaire ! Cette charcuterie fumée du Morbihan est déjà très bonne froide, mais sur des tartines légèrement grillées, c’est le top ! Nous avons mangé ces tartines en plat principal, nous avons fait 2 petites tartines par […]
Une recette de poulet avec une sauce au beurre, accompagné de pommes de terre rôties au four. Le poulet reste moelleux car il est doré à la poêle avant d’être tranché.
Double plaisir pour ce plat, avec un saumon sucré salé et des galettes de pomme de terre croustillantes
Envie de dorade ? Let’s go !
Bon, ok, ici c’est un « Fish and potatoes » 😅 Du cabillaud frit dans une pâte légère à la bière, accompagné d’une sauce tartare et de frites, c’est la recette qui plaît à tous !
Une bonne recette que nous avons faite avec des seiches à l’ail et fines herbes achetées à Grand Frais.
Un plat savoureux !
Un plat savoureux que nous avons accompagné de pommes de terre vapeur, mais vous pouvez faire du riz thaï par exemple. Le temps de cuisson est parfait pour des magrets saignants, donc ajoutez du temps de cuisson si vous l’aimez plus cuit. Cette recette est issue du livre « wok », chez Hachette cuisine (2022)
Nous avions pris des choux de Bruxelles surgelés, donc il fallait les faire précuire avant.
Une double recette pour un plat de saveurs. Nous avons fait cette recette avec un poulpe de 2kg nettoyé de notre écailler 🐙 Double cuisson avec une heure dans de l’eau bouillante puis 4-5 minutes à feu vif dans une poêle. La prochaine fois nous essaierons une autre marinade et une cuisson à la plancha […]