Poulet au bleu et jambon cru

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Facile et rapide à faire, à accompagner avec ce que vous souhaitez

Poulet au bleu et jambon cru
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Poulet au bleu et jambon cru

Recipe by Fred Course: Plat prncipalDifficulty: Facile
Proportions

4

Personnes
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

35

minutes
Mode cuisine

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Ingrédients

  • 4 4 Escalopes de poulet

  • 50 g 50 de Fourme d’Ambert

  • 4 tranches 4 de jambon cru

  • 50 cl 50 de vin blanc

  • 1 bouillon cube

  • 8 feuilles 8 de Basilic frais

Instructions

  • Inciser les filets de poulet dans le sens de la longueur, les farcir chacun de 2 feuilles de basilic et d’un quart du fromage
  • Entourer les filets de poulet avec une tranche de jambon cru
  • Préchauffez le four à 190°, mettez les poulets dans un plat et ajoutez le vin blanc et le bouillon. Poivrez
  • Mettre au four 15mn recouvert de papier alu puis 20m sans. Si vos filets de poulet sont épais n’hésitez pas à laisser 5-10mn de plus

Notes

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