Palmiers

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Facile et rapide, pour accompagner le café ou une glace 🙂

Palmiers au sucre

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Recipe by Fred Course: Dessert
Proportions

25

Pièces
Temps de préparation

5

minutes
Temps de cuisson

15

minutes

Avec une pâté feuilletée j.ai fait 25 palmiers

Mode cuisine

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Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire

  • sucre blanc ou cassonade

  • 1 oeuf

Instructions

  • Préchauffez le four à 190°
  • Etalez la pâte feuilletée, recouvrez la de sucre
  • Repliez une première fois en deux, recouvrez de sucre
  • Repliez chaque côté encore une fois, recouvrez de sucre
  • Coupez des tranches d’un demi centimètre et posez les sur une plaque de cuisson
  • Badigeonnez de jaune d’œuf au pinceau, saupoudrez de sucre et enfournez 6-7 minutes
  • Retournez les, badigeonnez à nouveau de jaune d.oeuf et de sucre, remettez au four 6-7 minutes jusqu’à ce que les palmiers soient bien dorés !

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