Un bon plat familial qui fait toujours plaisir !
Lasagnes
Course: Plat principalCuisine: FrançaiseDifficulty: Facile
Proportions
6
personnesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
40
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
700 g de bœuf haché
300 g de chair à saucisse
1 carotte
1 oignon
1 gousse d’ail
sel, poivre, thym
6 pâtes à lasagne fraiches (environ 250g)
50 g de beurre
50 g de farine
40 cl de lait
noix de muscade
800 g de pulpe de tomates (2 boites)
1 sucre
emmental râpé
Instructions
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine. Quand ça forme un pâte, ajoutez le lait petit à petit sur feu doux et mélangez jusqu’à obtenir une crème moelleuse. Ajoutez sel, poivre et noix de muscade. Sortez du feu
- Dans une poêle faites revenir les oignons et l’ail émincés et faites les colorer. Ajoutez la pulpe de tomate et la carotte coupée en petits carrés avec un sucre. Laissez revenir une dizaine de minutes
- Ajoutez la viande hachée et la chair à saucisse, le thym. Mélangez bien et faites revenir une dizaine de minutes
- Préchauffez votre four à 180°
Beurrez un plat à gratin rectangle et versez un peu de lait au fond - Mettez une couche de pâte à lasagnes (2 plaques), la moitié de la préparation, un tiers de la béchamel, et recommencez.
Finissez par une dernière couche de pâte à lasagnes, le jus de la préparation et le dernier tiers de béchamel
Recouvrez d’emmental râpé - Enfournez pour 20 minutes
Notes
- Source : t’inquiètes
