Pain d’épices

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Une recette facile et rapide à faire, pour un dessert moelleux et bien parfumé

Pain d’épices

4.0 from 1 vote
Recipe by Agnès Course: DessertCuisine: FrançaiseDifficulty: Facile
Proportions

6

Personnes
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

1

hour 

Le pain d’épices peut se garder plusieurs semaines bien emballé

Mode cuisine

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Ingrédients

  • 160 g de farine

  • 160 g de miel

  • 60 g de beurre

  • 1 bonne cuillère à café d’épices à pain d’épices

  • 0,5 sachet de levure chimique

  • 70 g de lait 1/2 écrèmé

  • 60 g de sucre cassonade

Instructions

  • Préchauffez le four à 160°
  • Faire fondre le beurre, faire chauffer le miel à feu doux
  • Mélangez la farine, les épices et la levure
  • Mélangez le miel et le lait puis ajoutez le beurre et enfin la farine, les épices et la levure
    Ajoutez le sucre et mélangez
  • Beurrez le moule et verser l’appareil
  • Enfournez et laissez cuire sans ouvrir la porte du four. Éventuellement en fin de cuisson recouvrez d’un papier alu pour éviter que le pain d’épices ne brûle trop sur le dessus

Notes

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