Verrines au saumon fumé

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Très rapide à faire, avec la crème très parfumée. Vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite fumée sans problème.

Verrine au saumon fumé

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Recipe by Agnès Course: AppetizersDifficulty: Facile
Proportions

6

verrines
Temps de préparation

10

minutes
Mode cuisine

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Ingrédients

  • 100 g de saumon fumé (ou truite)

  • 150 g de fromage blanc

  • 30 g de mascarpone

  • 80 g de tarama au saumon

  • brins d’aneth

  • quelques petites crevettes cuites

Instructions

  • Fouettez le fromage blanc mélangé au mascarpone pendant quelques minutes pour bien l’aérer
  • Ajoutez le tarama et mélangez encore quelques instants
  • Remplissez les verrines aux 3/4
  • Coupez en petits dés le saumon fumé et déposez les sur le dessus des verrines
  • Ajoutez une petite crevette ou un brin d’aneth et réservez au frais recouvert d’un film alimentaire
  • Juste avant de servir vous pouvez rajouter un trait de jus de citron

Notes

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