Rapide à faire, un bon plat de pâtes avec une sauce au fromage mais pas écoeurante.
Spaghettis au gorgonzola
Course: Plat principalCuisine: ItalienneDifficulty: Facile
Proportions
4
personnesTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
15
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
500 g de spaghettis
250 g de gorgonzola
450 g de crème fraiche
1 oignon
2 gousses d’ail
50 g de cerneaux de noix
persil
noix de muscade
Instructions
- Préparez vos ingrédients
Faites chauffer de l’eau salée dans un grand faitout
- Faites revenir dans une casserole dans un peu de beurre l’oignon et l’ail émincé
- Rajouter le gorgonzola coupé en morceaux et la crème fraiche
- A feu moyen/doux mélangez et laissez fondre le fromage
- Faites cuire les spaghettis selon les instructions
- Ajoutez les cerneaux de noix, un peu de noix de muscade rapée et la moitié du persil haché dans la sauce et mélangez
- Dans un plat, mélangez les pâtes et la sauce, salez et poivrez
- Servez dans des assiettes creuses et rajoutez un peu du persil restant. Servez rapidement
Notes
- Source de la recette : lacuisinedemalou.com
