Une recette facile pour améliorer vos côtes de porc. Notre boucher les a taillées artistiquement, en plus !
Servies ici avec des chips mais mettez ce que vous voulez !
Côtes de porc à la tomate
Course: Plat principalDifficulty: Facile
Proportions
3
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
15
minutesMarinade
15
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
3 côtes de porc
1 tomate
2 gousses d’ail
20 cl de tomacoulis
romarin, thym
huile d’olive
Instructions
- Dans un plat, salez et poivrez les côtes de porc, badigeonnez les d’huile d’olive et parsemez d’ail émincé, thym et romarin
- Laissez à mariner au moins 15 minutes
- Dans une poêle chaude faites dorer les côtes de porc sur les 2 faces
- Ajoutez le tomacoulis et la tomate coupez en tranche, baissez à feu moyen et laissez cuire une dizaine de minutes en retournant
