Un bon accompagnement d’une viande ou en solo si vous le souhaitez. Comptez un épi de maïs par personne, c’est largement suffisant.
Epis de maïs grillés au beurre et persil
Course: AccompagnementsDifficulty: Facile
Proportions
3
personnesTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
20
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
3 épis de maïs crus
30 g de beurre
persil frais
Instructions
- Epluchez les épis de maïs en enlevant les feuilles et les fils, éventuellement les grains noirs
- Faites ramollir le beurre et mélangez le avec le persil haché
- Dans un plat allant au four et recouvert de papier cuisson, étalez la moitié de la préparation sur les épis
- Enfournez pour 20 minutes à 200°
- Retournez à mi cuisson en étalant sur l’autre face le reste de la préparation
- N’hésitez pas à retourner une nouvelle fois ou à arroser avec le beurre fondu avant de servir quand le maïs est bien doré
Notes
- Source de la recette : maison !
