J’ai voulu faire un plat un peu sympa visuellement, mais ça a dérapé vous allez voir ^^ Sur le papier, ces gambas croustillantes enrobées de pâte kadaïf sont sensass ! Mais comme nous n’avons pas trouvé de pâte kadaïf, ne remplacez pas comme nous cet ingrédient par des vermicelles ! La galère était annoncée… (Ne […]
Vous devriez tester cette très bonne recette de pâtes « mafaldine » à la crème de courgette : une version végétarienne facile à faire et délicieuse ! Les mafaldine sont des pâtes très longues, une sorte de tagliatelles très larges et ondulées.
On a de la chance d’avoir une petite productrice de Selles-sur-Cher, un fromage de chèvre AOP. Elle nous a proposé cette recette de tarte parfaite pour l’été, à accompagner d’un verre de vin blanc frais !
Bon, si vous ne l’avez pas remarqué, on aime bien les aubergines. Alors voilà une impro toute simple mais délicieuse.