Un plat parfait pour les soirs d’automne et d’hiver avec tout ce qui plait.
J’ai ajouté du temps de cuisson par rapport à la recette d’origine car sinon le butternut ne sera pas assez cuit.
One pan automnal saucisses et gnocchis
Course: Plat principalDifficulty: Facile
Proportions
6
personnesTemps de préparation
30
minutesTemps de cuisson
35
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
1 courge butternut
300 g de champignons de paris
1 oignon rouge
600 g de gnocchis
4 saucisses fumées
parmesan
romarin, sel, poivre, huile d’olive
Instructions
- Pelez la courge, épépinez la et coupez la en petits carrés
- Emincez l’oignon, pelez et coupez les champignons en 4
- Coupez les saucisses en rondelles un peu épaisses
- Préchauffez le four à 200°
- Etalez tous les ingrédients sur une plaque de cuisson, ajoutez un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et parsemez de romarin
- Enfournez pour au moins 35 minutes en remuant 2 fois pendant la cuisson.
- Quand la courge est fondante, sortez du four et parsemez de copeaux de parmesan avant de servir
Notes
- Source de la recette : jow.fr
