Allez une recette un peu originale pour ces farfalles au chou chinois. La recette prévoyait quelques feuilles seulement mais nous avons mis le chou entier.
Farfalles au chou chinois
Course: Plat principal
Proportions
4
personnesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
15
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
500 g de farfalles
1 chou chinois
1 briquette de crème de soja
100 g de dés de jambon ou de poulet
coriandre
Instructions
- Rincez le chou, détachez chaque feuille. Enlevez les côtes en lamelles et coupez les feuilles en morceaux
- Faites cuire les pâtes (ici 8 mn)
- Pendant ce temps dans une sauteuse mettez un peu de matière grasse et faites revenir à feu vif le chou et les côtes pendant quelques minutes (ici 5mn)
- Ajoutez la crème de soja, salez, poivrez et mélangez
- Ajouter les pâtes et les dés de jambon, laissez encore 2mn en mélangeant
- Servez en parsemant de coriandre émincée
Notes
- Source de la recette : weightwatchers.com
