La version américaine de cette saucisse, à recouvrir de moutarde et ketchup !
Corn dog
Course: ApéroDifficulty: Facile
Proportions
3
personnesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
5
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
6 saucisses de Francfort
70 g de farine de maïs
60 g de farine de blé
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
120 ml de lait
20 g de sucre
6 piques à brochettes en bois (ou bâtonnets
Instructions
- Mélangez les 2 farines, le sucre et la levure, salez, poivrez
- Ajoutez l’œuf puis le lait en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte ni trop liquide ni trop épaisse
- Dans un grosse casserole faites chauffer de l’huile
- Piquez les saucisses avec la brochette et recouvrez les entièrement de pâte
- Faites frire en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient dorées
- Servez chaud avec du ketchup et de la moutarde
Notes
- Source de la recette : cuisineaz.com
