Simple à faire, laisser le poulet mariner au moins 1 heure. Rajoutez un peu de sauce soja dans les pâtes si c’est trop sec
Poulet laqué aux graines de sésame
Course: Plat principalCuisine: AsiatiqueDifficulty: Facile
Proportions
4
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutesMarinade
1
minute
Mode cuisine
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Ingrédients
4 filets de poulet
2 cuillères à café de sésame
1 jus de citron vert
- Marinade
5 cuillères à soupe de sauce soja
4 cuillères à soupe de miel liquide
2 gousses d’ail
- Accompagnement
1 paquet de nouilles chinoises
1 oignon
2 carottes
Instructions
- Préparer la marinade
- Coupez le poulet en morceaux
- Hachez l’ail
- Dans un plat creux, mélangez le poulet, l’ail, le miel et la sauce soja. Filmez et mettez au frais pour au moins une heure
- Préparez l’accompagnement
- Epluchez et coupez les carottes en bâtonnets, émincez l’oignon
- Faites les revenir dans un wok avec un peu d’huile d’olive
- Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet
- Mélangez et faites sautez, réservez au chaud
- Le poulet
- Dans une poêle chaude versez le poulet et la marinade, ajoutez le jus du citron vert et faites évaporer le liquide jusqu’à faire caraméliser les morceaux.
- Servez sur les nouilles, ajoutez les graines de sésame et quelques feuilles de coriandre
Notes
- Source de la recette : chefclub.tv
