Un plat simple mais toujours bon.Vous pouvez remplacer la farce à votre convenance, par exemple un mélange boeuf/porc… Pensez à évider au maximum les courgettes pour qu’elles puissent cuire plus facilement sans trop rejeter d’eau.
Recettes
Feuilleté de saumon aux herbes
Un plat festif et qui fait son effet, surtout si vous arrivez à faire une forme de poisson avec la pâte feuilletée ! N’hésitez pas à charge en herbes pour plus de goût !
Flan de courgettes et carottes au curry
Un plat végétarien très facile à faire pour accompagner viande ou poisson, ou à manger seul !
Croquants aux amandes
Un biscuit sec délicieux et typique de la Provence. Vous pouvez les garder plusieurs semaines dans une boite en fer.
Rougail saucisses au riz thaï
Attention ne mettez pas trop de piment si vous craignez car le plat peut vite dépoter !!
Boulettes de poulet à la crème
Bonne recette facile à faire, mais n’hésitez pas à rajouter des épices pour relever le goût, sinon les boulettes peuvent être un peu fades.
Colombo de gambas aux courgettes et patates douces
Une petite variation de la recette d’origine en rajoutant des courgettes du jardin, qui restent fermes à la cuisson.
Saumon aux courgettes
Un plat rapide et délicieux, encore meilleur avec les courgettes du jardin !
Tarte à la banane et au caramel
Un dessert facile à faire et sans cuisson au four.Attention, le temps de repos est assez long (1 heure + 1 heure) Ce premier essai a été un échec ! La garniture est restée liquide et la crème fouettée aussi, transformant la tarte en soupe…
Keuftés de Marie
Un incontournable de l’été ! Idéal au barbecue mais vous pouvez également les faire cuire à la poêle.Cette recette vous donnera des keuftés pas secs du tout, mais prévoyez une sauce à côté pour ceux qui le souhaitent.Merci à Marie pour la recette !