Cette recette, communément appelée « poulet au beurre », n’est pas très compliquée à réaliser mais nécessite beaucoup d’ingrédients et d’ustensiles ! Nous avons également fait les Naan au fromage, avec du kiri. Avec ces proportions on a du poulet pour 4/5 personnes et 6 naan
Plat principal
Poulet au zaatar et potimarron
Encore du poulet ! Encore du potimarron !!!! Le zaatar est un mélange de thym ou de sarriette et de graines de sésame blond à parts égales, avec un peu de sel.
Couscous de saumon aux légumes
Une version différente pour ce plat façon couscous !
Poêlée de saucisses fumées et choux de Bruxelles rôtis
Nous avions pris des choux de Bruxelles surgelés, donc il fallait les faire précuire avant.
Poulet aux figues et jus de clémentines
À accompagner de riz pour un plat complet aux saveurs délicates
Penne rigate sauce crémeuse au brocoli et jambon
La recette originale est avec des gnocchis mais nous avons mis des penne rigate. L’essentiel est d’avoir de quoi enrober la sauce nappante avec ! Prenez du bon jambon à l’os du boucher, et attention aux gousses d’ail, mettez en une ! Nous en avions mis 2 car nous aimons ça mais c’était bien (bien […]
Gratin de crozets aux cèpes
Il fait froid, on a besoin d’un bon gratin ! Quoi de mieux que du lard et des cèpes avec du comté sur des crozets ?
Hachis Parmentier de patates douces
Sur la base de la recette archi classique du hachis Parmentier, la purée de patates douces apporte une saveur différente bien agréable !
Espadon à la provençale
Une recette rapide et facile pour un poisson aux saveurs de Provence. Nous avons accompagné de pâtes étoiles, mais vous pouvez mettre ce que vous voulez.
Burger au confit de canard sauce aux cèpes et oignons confits
Une création suite à notre recette des oignons confits. Nous sommes partis de cuisses de canard confites sous vide, de burgers maison du boulanger, et de sauce au cèpes du lozérien.