Poulet laqué aux graines de sésame

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Simple à faire, laisser le poulet mariner au moins 1 heure. Rajoutez un peu de sauce soja dans les pâtes si c’est trop sec

Poulet laqué aux graines de sésame

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Recipe by Fred Course: Plat principalCuisine: AsiatiqueDifficulty: Facile
Proportions

4

personnes
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

10

minutes
Marinade

1

minute
Mode cuisine

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Ingrédients

  • 4 filets de poulet

  • 2 cuillères à café de sésame

  • 1 jus de citron vert

  • Marinade
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja

  • 4 cuillères à soupe de miel liquide

  • 2 gousses d’ail

  • Accompagnement
  • 1 paquet de nouilles chinoises

  • 1 oignon

  • 2 carottes

Instructions

  • Préparer la marinade
  • Coupez le poulet en morceaux
  • Hachez l’ail
  • Dans un plat creux, mélangez le poulet, l’ail, le miel et la sauce soja. Filmez et mettez au frais pour au moins une heure
  • Préparez l’accompagnement
  • Epluchez et coupez les carottes en bâtonnets, émincez l’oignon
  • Faites les revenir dans un wok avec un peu d’huile d’olive
  • Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet
  • Mélangez et faites sautez, réservez au chaud
  • Le poulet
  • Dans une poêle chaude versez le poulet et la marinade, ajoutez le jus du citron vert et faites évaporer le liquide jusqu’à faire caraméliser les morceaux.
  • Servez sur les nouilles, ajoutez les graines de sésame et quelques feuilles de coriandre

Notes

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