Dans la suite du porc effiloché réalisé dans cette recette, voici une autre façon de profiter de votre pulled pork durement et longuement élaboré !
La viande savoureuse accompagnée de champignons et d’oignons caramélisés sera parfaite avec des linguine ou ici des tagliatelles fraîches !
Tagliatelles au pulled pork
Course: Plat principalDifficulty: Facile
Proportions
4
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
20
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
320 g de linguine
300 g de pulled pork
2 oignons
12 tomates cerises
6 champignons de paris
20 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre roux
30 cl de bouillon de volaille
Instructions
- Emincez les oignons et les champignons
- Dans un wok, mélangez le sucre et la moitié du beurre, puis ajoutez les oignons
- Remuez sans arrêt jusqu’à ce qu’ils caramélisent, puis réservez les
- Dans le reste du beurre, faites sauter les champignons puis réservez les
- Pendant ce temps faites cuire les pâtes
- Dans le fond du wok mettez le bouillon de volaille puis ajoutez le pulled pork et les tomates cerises
- Faites cuire à feu vif 4-5 minutes en remuant, puis ajoutez les champignons
- Ajoutez les pâtes égouttées et faites encore cuire 1-2 minutes en mélangeant bien
- Servez en ajoutant sur le dessus les oignons caramélisés
Notes
- Source de la recette : Elle.fr
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