Des petites boulettes de courgette aux herbes et parmesan à faire au four. Vous pouvez les manger telles que ou accompagnées d’une sauce.
Un délice à l’apéro !
Boulettes de courgettes
Course: ApéroDifficulty: Facile
Nb de boulettes
30
boulettesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
25
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
2 courgettes
120 g de chapelure
40 g de parmesan râpé
1 oeuf
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de basilic frais haché
1 cuillère à soupe de persil frais haché
Instructions
- Râper les courgettes et les sécher avec un torchon propre
- Mélanger les courgettes avec la chapelure, le parmesan, l’oeuf, l’ail émincé, le basilic et le persil, salez et poivrez
- Façonnez des petites boulettes et posez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
- Vaporisez un peu d’huile d’olive et enfournez à 180° pour 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées
Notes
- Source de la recette : Facebook
