Une recette inventée de saison
Poêlée d’automne
Difficulty: Facile
Proportions
4
personnesTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
35
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
1 potimarron
1 oignon
200 g de châtaignes surgelés
4 Saucisses de Montbéliard
1 cuillère à café de paprika fumé
Instructions
- Faites cuire les saucisses de Montbéliard selon les instructions (ici 30mn dans de l’eau frémissante)
- Faites cuire les marrons selon les instructions (ici 15mn au four)
- Epluchez et videz le potimarron, coupez le en cubes
- Emincez l’oignon et faites le revenir dans un peu de beurre et d’huile
- Ajoutez les cubes de potimarron et laissez les cuire 15mn en remuant régulièrement
- Ajoutez les marrons, les saucisses coupées en rondelles et le paprika fumé
- Laissez cuire encore quelques minutes en remuant
Notes
- Source de la recette : inventée
