De délicieuses brochettes de poulet asiatiques rapides et savoureuses !
Avec 4 blancs de poulet nous avons fait 8 belles brochettes, il ne reste plus qu’à trouver un accompagnement !
Brochettes de poulet
Type de plat: Plat principalCuisine: JaponaiseDifficulté: Facile
Portions
4
portionsTemps de préparation
5
minutesTemps de cuisson
15
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
4 filets de poulet
3 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de saké
20 g de sucre en poudre
Instructions
- Détaillez le poulet en gros cubes,essayez de faire 8 morceaux par filet de poulet
- Piquez 4 morceaux de poulet sur des piques en bois
- Faites revenir les brochettes dans une poêle avec un peu d’huile sur toutes les faces
- Dans un bol mélangez le saké, la sauce soja et le sucre jusqu’à ce que le sucre soit bien dissout
- Ajoutez ce mélange dans la poêle et laissez cuire à feu moyen quelques minutes le temps que la sauce épaississe, en retournant les brochettes pour bien les enrober
- Servez avec l’accompagnement de votre choix, en rajoutant des graines de sésame ou de la ciboulette émincée
Notes
- Source de la recette : cuisineaz.com
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