Facile et rapide à faire, un plat savoureux sucré-salé avec cette sauce épaisse.
Yakitori de Saint-Jacques
Course: Plat principalCuisine: AsiatiqueDifficulty: Facile
Proportions
4
personnesTemps de préparation
15
minutesTemps de cuisson
20
minutesMarinade
10
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
24 Noix de Saint-Jacques
1 oignon rouge
1 bouteille de sauce Yakitori
1 gousse d’ail
1 branche de coriandre
8 petites piques à brochette en bois
240 g de riz thaï ou basmati
Instructions
- Préparez la marinade avec les noix de Saint-Jacques, la sauce yakitori, l’ail et l’oignon émincés. Laissez reposer au moins 10 minutes
- Préparez le riz
- Sortez les noix de la marinade et piquez les sur les brochettes en bois par 3
- Dans une poêle faites revenir à feu moyen le reste de la marinade et les oignons pendant quelques minutes
- Mélangez cette préparation au riz une fois cuit et mettez le tout dans les bols
- Faites revenir dans la même poêle les noix de Saint-Jacques 2-3 mn sur chaque face
- Posez les brochettes sur le riz et parsemez de coriandre ciselée
Notes
- Source de la recette : marieclaire.fr
