Vite fait, facile, délicieux avec (encore) du pesto : on aime !
Saumon au pesto et tomates cerise
Type de plat: Plat principalDifficulté: Facile
Portions
4
portionsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutes
Mode cuisine
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Ingrédients
4 pavés de saumon frais
20 tomates cerises
40 g de basilic frais
35 g de pignons de pin
40 g de parmesan
1 gousse d’ail
huile d’olive
Instructions
- Préparez le pesto (voir la recette sur ce blog)
- Dans un plat allant au four, posez les pavés de saumon une fois la peau enlevée (et les arêtes si vous en trouvez !)
- Nappez le saumon avec le pesto
- Entourez des tomates cerises coupées en 2
- Enfournez à 180° pour 10 minutes
- Rectifiez l’assaisonnement avant de servir !
Notes
- Source de la recette : papillesetpupilles.fr
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